Host   

At arbejde som Host

Du behøver ikke nogen tidligere arbejdserfaring for at blive Host. Dette job er en god mulighed for at samle værdifuld viden om, hvordan det er at arbejde i en kaffebar. Når du er klar til det, kan du deltage i Baristauddannelsen og blive certificeret Barista.

 At arbejde som Host

Mød Gilbert

Host Waves shoppingcenter, Danmark

Host

Hvad består dine hovedopgaver af som Host?

-Min opgave som Host er ret bred. Jeg står både ved kassen, hvor jeg tager imod bestillinger fra gæster. Jeg rydder området for service og tager opvask. Derudover hjælper jeg med at preppe mad til vores montre og løse forskellige rengøringsopgaver i kaffebaren.

Hvad fik dig til at vælge Espresso House som arbejdsplads, og hvad får dig til at blive?

- Jeg kommer fra et supermarked, hvor jeg søgte et sted med mere ”gang i den”. Hos Espresso House er her altid fart på, og jeg står sjældent uden noget at lave. Jeg kan godt lide at være i kontakt med gæsterne og at have nogle gode kollegaer i kaffebaren. Kollegaerne er også med til at gøre, at jeg vil blive. Her er et super godt fællesskab, som jeg allerede er kommet godt ind i. Jeg synes det er vigtigt, at alle kan med hinanden, og at man har det sjovt med hinanden.

Hvad har du lært af dit arbejde hos Espresso House?

- Jeg lærte hurtigt, at det er en fordel at have et godt overblik. Det føler jeg også allerede, at jeg har fået. Når der kommer bestillinger fra gæster, så skal det både koordineres med kolde og varme drikke samt maden, som skal serveres til. Alt dette foregår i et hurtigt tempo, da det skal ud til mange gæster.

Hvornår har du sidst grinet på arbejdet, og hvad handlede det om?

- Jeg synes aldrig, at der er dårlig stemning i kaffebaren. Her er altid plads til grin og historier. Jeg kan mærke, at man interesserer sig for hinanden, og alle gør en indsats for godt humør.

Hvad er det bedste ved at arbejde hos Espresso House?

- Der er noget at lave hele tiden på sin vagt, hvilket jeg er glad for. Man står ikke og keder sig. Tiden flyver afsted, når man har det sjovt og noget at give sig til.

Hvis du skulle beskrive Espresso House med ét ord, hvad ville det så være?

- Effektiv – Det er vigtigt, at alle gør sig umage og arbejder effektivt. Jeg synes, at der er et godt fokus på, hvordan vi hele tiden kan blive bedre og give gæsten en bedre oplevelse. Hvis ikke alle arbejder effektivt, så går det ud over den næste, som møder op, og det ønsker man jo ikke.

Tag det første skridt i din karriere

At arbejde som Host kan være dit første skridt på vejen til at blive Barista. Dit arbejde vil handle om god service, og du vil passe på vores gæster ved at opretholde en høj kvalitet i kaffebaren både hvad angår service, renlighed og produkter. Som Host arbejder du typisk i én af de større kaffebarer og bliver en del af et større team af kolleger.

Flere udfordringer?

Hvis du ønsker at dykke dybere ned i kaffekunsten eller udvikle dine lederkompetencer, har vi flere kurser inden for kaffe og ledelse.

Læs mere
Want more?

Søg her

Bliv en del af Espresso House-familien!