Kun det bedste er godt nok
Al den kaffe, vi serverer i vores kaffebarer, er Specialty Coffee. Og hvad betyder det så? Det korte svar er, at det ganske enkelt er kaffe i verdensklasse ... Det lange svar kan du læse her.
Den højeste kvalitet. I hele verden.
Vi er meget kræsne (eller passionerede, som vi ynder at sige), og vi ville aldrig brygge andet end den bedste kvalitet. Så hvor godt er det så? For at finde ud af det, har vi ladet den uafhængige organisation Specialty Coffee Association (SCA) bedømme vores kaffe på en skala fra 1-100. Jo flere point, jo mere kompleksitet i smag og aroma. Og for at få mærket Specialty Coffee skal du score mindst 80 point. Vores ligger altid på 80 eller mere!
Det gør os til ét af de største kaffebar brands, der tilbyder denne høje kvalitet.
Hvis ikke dét er passion, så ved vi snart ikke.
Bæredygtig kaffe
Vi tager ansvar for hele livscyklussen for vores kaffe for at bidrage til en bæredygtig fremtid. Vi opretholder gode relationer med vores bønder og er meget opmærksomme på de forhold, som vores kaffe vokser under.
Seasonal Brew
Næsten alt smager bedre, hvis det er friskhøstet. Det gælder også for kaffe. Og da høstperioderne varierer i forskellige dele af verden, rister vi friskhøstede kaffesorter fra forskellige oprindelser hele året rundt. Vores vekslende Seasonal Brews kommer fra små, dedikerede producenter, der lægger deres hjerte, sjæl og ekspertise i at dyrke fantastiske kaffesorter, som fortjener at ende i din kop så frisk som muligt.
