Espressoen er hjertet i vores forretning og kernen i mange af vores drikke. Vi har søgt, sorteret og smagt utallige kaffer for at sammensætte den helt perfekte blend til dig. Den består i dag af bønner fra Brasilien, El Salvador og Etiopien, og alt efter sæsonen skifter bønnesammensætningen for at kaffen altid er så frisk som mulig.

Ligesom alle vores andre kaffer, er vores espresso naturligvis en specialkaffe. Specialty coffee hedder det på engelsk, og det betyder, at kaffen på en kvalitetsskala fra 0-100 altid scorer over 80. Og det gør kun 5% af alt kaffe i verden. Med andre ord er du verdensmester i kaffe, når du drikker den hos os.

Vi plukker nemlig kun de rødeste og mest modne kaffebær, som vi siden rister på vores eget risteri i Länna uden for Stockholm. Her sørger vores Roastmaster for, at risteprocessen er helt optimal for netop vores kaffe, så vi fremkalder den rige sammensætning af smagsnuancer, den indeholder.

Resultatet er vores Signature Espresso, som er fyldig og karakterfuld med sødme, friskhed og noter af chokolade, karamel og appelsin. Smagen er perfekt afbalanceret, hvad enten du nyder din espresso ren eller med dampet, varm mælk.

Og det er selvfølgelig dig, der bestemmer, hvordan din kaffe skal være. Vores baristaer håndbrygger nemlig altid din drik personligt til dig. Specialønsker som ”ekstra varm”, ”mindre mælk”, ”ekstra kraftig” og ”mere skum” er sød musik i vores ører. Vi vil nemlig altid give verdens bedste kaffeoplevelse til verdens bedste gæster.

Følg os på Instagram