Hos Espresso House ønsker vi at tage ansvar fra bønne til kop for at sikre, at vi er en del af en bæredygtig kaffeproduktion. De første skridt er at skabe og opretholde et godt forhold til vores kaffebønder, at vide hvor kaffen har vokset, og under hvilke forhold. Vi mener, at tætte langsigtede relationer og samarbejde er vejen til gennemsigtighed og bæredygtighed i kaffeproduktionen.

Bæredygtigt indkøb

Ud over vores adfærdskodeks for leverandører vejledes vi af vores interne program når kaffebønnerne skal indkøbes. Den indeholder rutiner, tiltag og principper, som vi følger for at sikre et bæredygtigt indkøb. Programmet inkluderer interne besøg og vurderinger af vore kaffebønder samt eksterne tredjepartsvurderinger foretaget af landmænd og samarbejdspartnere. Arbejdet koordineres i et internt råd med medlemmer fra både Espresso House og Johan & Nyström.

 

 

Følg os på Instagram