Kaffehandel. Er det ikke sådan noget, der foregår på kaffebørsen, hvor mænd i jakkesæt styrter rundt og jagter den bedste kurs? Ikke nødvendigvis. Og slet ikke hos os!

Hos Espresso House handler vi nemlig altid direkte med kaffebønderne – helt uden mellemled. Og ikke nok med det. Vi skaber stærke relationer med dem og deres familier, engagerer os i deres lokalområder og besøger deres farme mindst en gang om året.

Win-Win-Win

Når vi køber kaffen direkte fra kaffefarmen, har det mange fordele for os alle sammen.

Kaffebønderne er sikre på at få en fast, høj pris for deres produkt, uanset hvordan markedet bevæger sig. Det giver dem økonomisk tryghed og en bæredygtig forretning.

For vores kæde betyder det, at vi kan vi spore vores kaffebønners vej fra mark til mund. Faktisk kan vi dokumentere kaffebærrenes oprindelse helt tilbage til den enkelte kaffebusk! Ikke nok med det sikrer vi også kvaliteten af kaffen. Vi ved, at kaffeplukkerne i marken kun håndplukker de bedste, rødeste og mest modne bær, selvom det tager længere tid. Det er nemlig kvaliteten af bærrene og ikke mængden af dem, som bønderne belønner. Kun kaffebær med masser af karakter og spændende smagsprofiler finder altså vej til vores risteri og siden til vores coffee shops.

For dig som gæst betyder vores direkte handel med kaffe derfor, at du altid kan nyde en kop specialkaffe af højeste kvalitet – med god smag i munden.

 

Følg os på Instagram