Hvad vi lover

Hos Espresso House er bæredygtighed indlejret i alle de beslutninger, vi træffer som virksomhed. Vores løfte er, at vi altid vil tage skridt i dag for at sikre en bedre fremtid for vores gæster, vores samfund, vores medarbejdere og vores planet.

Fra afgrøde til kop

Vores passion for kaffe er ingen hemmelighed. For os handler kaffe ikke kun om den perfekt bryggede kop. Det handler lige så meget om de mennesker, der dyrker og plejer den, kaffebønderne.

I 2023 blev 100 % af vores kaffe verificeret af Enveritas, en tredjepartsverificering af vores kaffefarme uden omkostninger for småbønderne. Vi værdsætter langsigtede relationer med vores bønder og sikrer, at vi ved, hvor og hvordan vores kaffe er blevet dyrket. Vores indkøber af råkaffe, Jonas Hult, besøger hvert år en række af de farme, som vi køber kaffe fra. Læs vores seneste bæredygtighedsrapport for at få mere at vide.

Vi sikrer, at vi ved, hvor og hvordan vores kaffe er blevet dyrket

Vores kaffe

Vi får størstedelen af vores specialkaffe i verdensklasse fra Syd- og Mellemamerika. Men når vi støder på fantastiske bønner fra enten Afrika eller Asien, ser du dem også på vores menu som sæsonens bryg!


I 2023 købte Espresso House Group kaffe fra ti forskellige lande, og vi bryggede over ti millioner kopper specialkaffe til vores gæster. For os handler kaffe ikke kun om den perfekt bryggede kop. Det handler lige så meget om vores kaffebønder, de mennesker, der dyrker og plejer den.

læs mere
Vi får størstedelen af vores specialkaffe i verdensklasse fra Syd- og Mellemamerika.

Vores aftryk

I vores forretningsaktiviteter og de valg, vi træffer på tværs af vores værdikæde, ved vi, at vi altid har en indvirkning på planeten. Det, vi kan måle, kan vi styre, og derfor har vores første skridt været at måle klimapåvirkningen fra vores værdikæde.


For at tage ansvar og håndtere de risici, der er forbundet med klimaforandringer, har Espresso House Group besluttet at sætte mål for emissionsreduktion i overensstemmelse med klimavidenskaben. Som et første skridt i denne udvikling forpligtede Espresso House sig i 2022 til at fastsætte klimamål i overensstemmelse med Science Based Target Initiative (SBTi). Vores næste skridt bliver at udvikle målene, definere en vej til at nå målet og integrere det i vores nye bæredygtighedsstrategi, som vil blive offentliggjort i 2024.


Læs om vores klimaaftryk og handlinger i vores bæredygtighedsrapport.

We have decided to set emission reduction targets in line with climate science.

Dyrevelfærd

Æg fra fritgående høns

Vi er glade for at kunne øge udvalget af plantebaserede produkter på vores menu. Nogle af vores produkter indeholder kød- og fjerkræprodukter. Vi er opmærksomme på dyrevelfærden hos de dyr, der anvendes i virksomhedens forsyningskæde, og vi har forpligtet os til at samarbejde med vores leverandører for at sikre, at vi lever op til høje standarder for dyrevelfærd. Vi har sat os som mål at sikre, at 100 % af vores hele æg og æggeingredienser er produceret af høns, der lever i et burfrit miljø inden 2025. Ved udgangen af 2022 opfyldte 100 % af vores hele æg disse kriterier.

Forpligtelse til europæisk kylling

Som en del af vores forpligtelse til at give vores gæster en god madoplevelse støtter vi European Chicken Commitment (ECC).

Vi øger udvalget af plantebaserede produkter på hele vores menu.

Er du interesseret i at læse mere?

I løbet af 2023 har vi taget vigtige skridt mod en grønnere og mere ansvarlig fremtid for vores kolleger, gæster og planeten. Dette inkluderer:

  • At brygge på vores kollegers fremtid
  • Skabe meningsfulde fika-øjeblikke for vores gæster og lokalsamfund
  • Fremme af etisk indkøb gennem vores partnerskab med Enveritas
  • Udvidelse af vores plantebaserede tilbud og reduktion af produktionsspild
  • Reducere vores brug af engangsplast til både kopper og emballager.

Klik nedenfor for at dykke ned i den fulde rapport.